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火锅行业发展 促进冻肉切片机升级换代 鲜肉切片冻肉切片小能手

火锅行业发展 促进冻肉切片机升级换代 鲜肉切片冻肉切片小能手

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发布时间:
2020/10/29 15:17
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滨州市大顺机械制造有限公司生产数控羊肉切片机、鲜肉切片机、羊肉卷成型机、冻肉切片机、剁骨机、肥牛整形机、排骨切块机、切骨机、封口机、穿串机、锯骨机、全自动锯骨机、鲜肉多层开片机、鲜肉切条机、数控全自动切片机等产品专业生产加工的厂家,拥有完整、科学的质量管理体系。拥有一支高素质、年轻化、富于创新的研发团队。公司生厂的全自动数控切片机、全自动肥牛整形机、羊肉卷成型机的性价比一直同行业领先,受到广大新老用户的一致肯定,诚信、实力和产品获得业界的认可。

冻肉切片机是我们酒店厨房的必备物品之一,它可以帮助我们将冷冻肉加工成所需的切片。冻肉切片机几乎完全取代了传统的手工操作,帮助我们的生产者完成这些枯燥的切片工作,极大地方便了我们的日常生活。他们的出现是我们人类智慧的美丽结晶,为我们的生产和生活提供了巨大的帮助,为我们分担了很多工作,他们是我们的好帮手。我们需要并且需要促进他们的发展,因此切片机在目前的市场上仍然令人印象深刻。

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羊肉冻肉切片机是一种食品切片机,最适合切肉和榨菜等弹性食品,是冷冻羊肉、冷冻肥牛的专业切片机,切片厚度均衡、肉片自动卷制效果好、机器运行噪音低、整机运行稳定性好。使用羊肉切片机时,肉一定要冷冻硬化适度,一般在“-6C”以上,不宜冷冻过多。如果肉太硬,要先解冻,肉不要含有骨头并用压肉盘压制,以免损伤刀片。调节厚度旋钮以设定所需的厚度,要合理操作并注意其使用的一些相关知识,以免羊肉切片机损坏:

1、如果羊肉切片机在使用过程中不稳定,可以在桌子上固定螺孔,以便更好地使用。

2、你必须把自己的冷冻肉卷面朝内,然后再用羊肉切片机。

3、如果连续切几百斤后刀打滑,夹不住肉,说明羊肉切片机刀片卡住了,要削尖。

4、切肉机移动时不能向左(朝肉的方向)掰,会使刀变形,这是最重要的一点。

如果想保证冻肉切片机设备的使用寿命,就必须进行维护:

1、冷冻肉应提前两小时放入冰箱,在切片前在-5左右解冻,否则肉片会碎、裂、碎,冻肉切片机走不顺畅或者电机烧坏。

2、清洗冻肉切片机时,一定要拔掉电源,严禁用水冲洗只能用湿布清洗,然后每天用干布擦干一次以保持食品卫生。

3、根据使用情况,卸下并清洗护刀板,用湿布清洗,然后用干布擦干,大约需要一周时间。加油大概一周一次,每次加油全自动切片机需要在加油前将承压板移至右侧加油线,半自动切片机在行进轴上加油。

4、当切肉厚度不均匀或肉末较多时,需要磨刀,磨刀时应清洁刀片以及清除刀片上的油渍。

大家在使用冻肉切片机的时候要注意日常维护,只有这样设备的使用寿命才能更长。所以在日常生活中掌握以上方法,对工作很有好处!