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全自动锯骨机在提高效率、保证质量、减少浪费方面的优势不可阻挡

全自动锯骨机在提高效率、保证质量、减少浪费方面的优势不可阻挡

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发布时间:
2020/10/28 12:33
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随着国家调控措施的进一步加强,冷冻猪肉储备陆续投入使用,保证了市场猪肉的稳定供应和价格。今天中国储备网将2万吨储备冻猪肉出库,届时累计量将达到25万吨。面对储备量巨大的冻猪肉,毫无疑问,硬件和人手已经无法满足切割锯骨的巨大工作量。全自动锯骨机在提高效率、保证质量、减少浪费方面的优势不可阻挡。

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为了更好地应对市场猪肉供应和价格问题,国家和全国各地有关部门积极开展确保猪肉市场供应和价格稳定的工作,包括不断增加储备冻猪肉的投入,确保猪肉消费需求。据了解,今年全国冻猪肉储备量已达21万吨。为了保证市场上的猪肉供应,后期将根据实际情况继续投放储备肉,以促进猪肉市场的平稳运行。在投放市场的储备猪肉中,冷冻猪肉主要用于填补鲜肉供应的短缺,但需要说明的是,冷冻猪肉预冷去酸,快速冷冻,一直保存在-18,深肉温度在-6以下,因此分割和锯断冻猪肉的骨头并不是一件简单的事情,传统的手工分割和锯断骨头的方法已经很难满足庞大的冻猪肉市场的要求。

近年来,在行业技术人员的不断创新和研究下,全自动锯骨机在结构紧凑、带环张力调节、带环稳定性、锯骨效率、锯骨稳定性、切割工艺和锯骨效果等方面都得到了明显的升级和优化,打破了传统冷冻猪肉分割和锯骨机锯骨时容易溅冰渣和碎肉的困境,不仅提高了锯骨效率,而且减少了不必要的冷冻猪肉。很多骨锯工都报道过,虽然骨锯机大大提高了骨锯的效率,减少了肉沫的浪费,但总体来说自动化程度和安全性能还有待进一步提高。因为锯骨机还需要人工配合,分割和锯骨工人要长时间集中精力重复单调的切割工作和工作,不允许稍有疏忽,否则分割和锯骨工人可能会增加手部受伤的风险。因此锯骨机的研发人员应深入系统地学习电气工程及其自动化知识,根据设备的工作特点和市场需求,提高锯骨机的自动化水平。此外应引入现代智能信息技术,增强智能感应安全提醒功能。当切割和锯骨头的工人无意中出现分心和懈怠时,可以及时给出智能感应安全提醒,防止临时懈怠带来的安全风险。

随着国家对猪肉市场的不断调控,做好保障供应和稳定价格工作,冻猪肉储备的释放有一定效果,起到了“四两拨千斤”的作用。同时全自动锯骨机将继续为提高切骨锯骨效率、降低员工工作强度、减少浪费、保证冻猪肉及时上市、满足市场供应需求做出自己的努力。